6 июня 2019 года в Торгово-экономическом институте СФУ пройдёт потребительское тестирование томатной пасты, реализуемой в розничных торговых сетях Красноярска.
Для тестирования были отобраны 10 образцов продукции различных производителей из Краснодарского и Красноярского краёв, Московской и Калужской областей, Кабардино-Балкарской республики, а также Польши и Италии.
«В ходе испытаний будущие товароведы-эксперты оценят органолептические показатели и некоторые потребительские свойства широко используемого населением продукта. Полученная информация будет особенно актуальна в приближающийся период летних заготовок», — рассказала заведующая кафедрой товароведения и экспертизы товаров ТЭИ Ирина Кротова.
Контактное лицо для СМИ:
Кротова Ирина Владимировна (доктор педагогических наук, профессор), +7 923 295-20-00