Красноярские учёные помогут в разведении самой полезной в мире рыбы
В сентябре 2020 года учёные Сибирского федерального университета приняли участие в необычной экспедиции на озеро Собачье (полуостров Таймыр), чтобы изучить особенности жизни боганидской палии — красной рыбы из семейства лососевых. Сейчас палия обитает исключительно в природных водоёмах, однако ввиду её высокой пищевой ценности исследователи уверены в необходимости перевести эту рыбу в аквакультуру, чтобы сделать мясо гольца доступным продуктом питания для массового потребителя.