Сибирский федеральный университет

Состязания будут проходить в 3 этапа по 3 номинациям:

1. перевод одного интересного и сложного рецепта с иностранного языка страны по выбору участника;
2. перевод обеденного меню (3 рецепта) с иностранного языка страны по выбору участника с подробным описанием рецептов блюд;
3. написание эссе на русском языке о кулинарных традициях страны выбранного языка в стране выбранного языка.

Лучшие эссе и итоги конкурса публикуются в журнале «Академия домашней кухни». Победителей заключительного этапа ждут призы от спонсоров конкурса. Призы и дипломы победителей будут вручаться публично на площадке Сибирского форума гостеприимства HoReCa 3–5 апреля 2014 г. в МВДЦ «Сибирь».

Конкурсные работы отборочного этапа принимаются до 16 декабря 2013 года.

Конкурс проводится в рамках Фестиваля домашней кухни «Очаг».