![](/files/images/gastro_0.jpg)
В Гастропарке СФУ разрабатывают технологии продовольственной безопасности
Учёные, работающие в стратегическом проекте «Гастрономический R&D-парк» в рамках программы «Приоритет 2030» представили свои разработки в области фуд-инжиниринга. Они нацелены на усиление продовольственной безопасности и технологический суверенитет России.