Завершился Фестиваль испанской культуры и гастрономии

За три недели студенты СФУ успели продегустировать не один десяток испанских национальные блюд, приготовленных под руководством специалиста по средиземноморской кухне Хасинто Саласа Эспиноса, приехавшего на фестиваль из далекого испанского города Кадиса специально по приглашению Центра испанского языка.

Программа фестиваля была очень насыщенной. В течение первой недели студенты Торгово-экономического института СФУ познакомили гостя из Испании с русской кухней, а он, в свою очередь, провел для них мастер-класс по приготовлению морепродуктов.

Еще одна встреча со студентами состоялась в Институте физической культуры, спорта и туризма. На ней г-н Салас Эспиноса рассказал о гастрономическом туризме, широко практикуемом в Испании.

Также в рамках фестиваля прошел ряд культурных мероприятий для студентов-испанистов и встреча Х. Саласа Эспиносы с представителями Сибирской ассоциации гостеприимства.

Кульминацией фестиваля стало открытие испанского кафе «Барселона» в корпусе 24 («Пирамида»). Здесь студенты и преподаватели могут пообедать уже полюбившимися испанскими блюдами: тортильей (картофельная запеканка), паэльей (испанский плов), гаспачо (холодный томатный суп)…

Видеосюжеты о фестивале:

Источник, 15 июня 2012 г.