Сибирский федеральный университет

Преподаватели Центра дополнительного образования Института гастрономии будут готовить кадры для сферы HoReCa — кондитеров и поваров. Курсы подойдут как для новичков, которые делают первые шаги в профессии, так и для профессионалов, которые хотят повысить уровень своего мастерства.

Шефы-преподаватели — это практикующие специалисты с реальным опытом работы в ресторанном бизнесе и опытом зарубежных стажировок, глубоко погружённые в свою профессию.

Программа курсов состоит из двух блоков: теоретического и практического.

После прохождения курса студент сможет получить рекомендации преподавателей и индивидуальную консультацию по поиску места работы. Каждому будет выдано свидетельство об окончании курса, которое станет преимуществом при трудоустройстве.

Длительность курсов:

• для кондитеров — 2,5 месяца, подробности;
• для поваров — 3 месяца, подробностии.