Сибирский федеральный университет

Валерий Юхновец родился в 1971 году. После окончания юридического факультета Красноярского государственного университета проходил службу в рядах Вооружённых Сил Российской Федерации. В декабре 1994 года принят на работу в органы прокуратуры Красноярского края следователем Канской межрайонной прокуратуры. В дальнейшем работал старшим следователем Канской межрайонной прокуратуры, прокурором Балахтинского района. В январе 2010 года был назначен прокурором ЗАТО г. Зеленогорск. В марте 2020 года освобождён от занимаемой должности в связи с назначением его прокурором Лесосибирска.